Lemonade永远是酷暑中的一针强心剂。会成为我的爱，除了因为Beyonce，就是因为在这种炎热的夏天，一口下去冰凉酸甜又清爽，这种感觉别提有多爽啦。
如果你在美国待过，一定见过在town house门口，小朋友们自己搭一个小桌子，给经过门口的人卖Homemade Lemonade。见到这一副场景，就知道，夏天到了。
Lemonade其实是一个非常有可塑性的饮料，除了原味的柠檬汁，还有非常受欢迎的pink lemonade，也可以做成黄瓜味的柠檬汁等等。第一次喝到这款让我惊喜的柠檬汁，是在一个餐厅里，所以回家便想要重新创造这个口味。
百里香和柠檬汁真的是超棒的搭配，加上气泡水，又是添了一份清爽。当初在想野餐可以带什么饮料的时候，也是考量到可以装在密封的瓶子里带到现场调制的饮料。这一款柠檬汁，可以提前将柠檬汁和糖浆混好装在一个瓶子里，到时候再带一瓶气泡水就可以啦。
将柠檬汁挤出，装在密封罐里待用
制作百里香糖浆，将白砂糖和纯净水倒入锅中，中大火将水煮沸，注意不要用任何工具搅动糖和水，等糖在水中自然融化。煮沸后，加入新鲜百里香，继续大火煮约5分钟左右，让百里香的香味充分融入糖浆当中
准备喝之前，按照自己的口味，将柠檬汁，百里香糖浆倒入杯中约五分之一的量，剩余的空间倒入气泡水，搅拌均匀后就可以享用啦
Enjoy！
在制作糖浆的时候，千万不要用工具搅拌溶液，不然糖浆很容易结晶。如果发现锅的边缘有糖结晶，可以稍微倾斜一点锅，用融化的糖浆去溶解结晶。