在朋友聚餐、过生日，蛋糕是必不可少的，可是切蛋糕缺难住了很多人。切蛋糕其实也是一本技术活，并不是左边一刀右边一刀就可以的，而且这样切出来的大小不均匀，非常不平整，以下我们就教授大家如何正确的切蛋糕。
蛋糕画上辅助线，在蛋糕上画辅助线主要是为了帮助你有一个正确的切开方向和路径，如果你认为自己的技术很不错，那当然也可以省去这一步。6寸可平均分8人份，8寸可平均分12人份。
切开后的蛋糕，切开后的蛋糕形状，变成了一个长长的三角形，这时我们可以看到蛋糕的夹层以及蛋糕里面的水果、奶油等。
6寸可分8人份，我们可以看到图片中6寸的蛋糕可以，依次分成8人份。
加高蛋糕可以一分二，我们可以看到图片中是一个加高的蛋糕，然后可以从中间切开，一分为二。
加高6寸可分16人份，如果是加高6寸的，当你从中间切开时，可以像这样分出16人份。
当我们收到蛋糕时如果不是马上食用还是建议大家尽量冷藏起来，但是不要放太久。买了就要吃完它才安心嘛。