刚入手一口新锅,慢慢养成不粘锅,不多说,先开锅吧
不锈钢锅简单清洗一下,加适量的水煮开后倒掉
锅里水份烘干,放入切薄片的肥猪肉,中小火加热
肥猪肉煎出油,用锅铲把猪油擦拭锅里所有的地方
倒出多余的猪油,锅放凉后用厨房纸把锅里再擦一次
这样的不锈钢锅,炒菜的时候就不容易沾了,建议前面几次煮菜,尽量都用肥猪肉煎油来炒菜