红焖猪蹄

红焖猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄清洗干净，锅中放水放葱姜烧开后。

2. 第2步.

   倒入焯好的猪蹄，不断翻炒至粘满糖色。汤匙生抽。

3. 第3步.

   一汤匙料酒和姜片炒匀。足量水没过猪蹄，水开转小火加盖焖两个小时。

4. 第4步.

   出锅前淋些葱花炒匀即可。