平菇炒肉片

平菇炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   平菇洗净撕小块；

2. 第2步.

   猪肉切薄片；

3. 第3步.

   生姜、大蒜切碎，青椒切斜段；

4. 第4步.

   起锅放入适量油；

5. 第5步.

   油五分热放入生姜、大蒜；

6. 第6步.

   翻炒爆香后放入肉片；

7. 第7步.

   肉片炒至变色放入平菇，继续翻炒；

8. 第8步.

   平菇翻炒出水后倒入青椒继续翻炒；

9. 第9步.

   青椒炒变色后，倒入生抽、老抽、盐等进行调味；

10. 第10步.

    翻炒均匀装盘出锅；