清炒白芦笋

清炒白芦笋的做法

23人浏览0人收藏mly孙

清炒白芦笋的做法说明

芦笋是西餐常见的蔬菜，无论作为主菜还是配菜，都是不可或缺。
不过今天我要做的是中式快炒，更喜欢这种小时候的味道☺

清炒白芦笋的食材和调料

白芦笋	100克
胡萝卜	适量（点缀，可忽略）
油	适量
盐	适量
酱油	适量

清炒白芦笋的做法步骤

第1步.
白芦笋削皮切段，胡萝卜切成细条状

第2步.
锅里加水煮开，放入白芦笋和胡萝卜，煮2-3分钟，捞出

第3步.
干净的锅里放油，烧热

第4步.
放入焯过水的白芦笋，翻炒几下

第5步.
放盐

第6步.
放一点酱油

第7步.
翻炒几下即可出锅

小贴士

白芦笋也可以不焯水，但这样炒的时间就要延长。
焯过水炒的时间就比较短，可以减少营养流失哦！

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