青团——咸蛋黄肉松味与香甜豆沙味

青团——咸蛋黄肉松味与香甜豆沙味的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净后焯水捞起放凉水中备用

2. 第2步.

   菠菜加少许水 放入料理机内打成泥状

3. 第3步.

   蛋黄用玉米油浸泡一会儿

4. 第4步.

   蛋黄送入烤箱160度 烘烤6分钟即可

5. 第5步.

   烤好的蛋黄压碎 加入肉松和沙拉酱 拌匀

6. 第6步.

   分成5个小球

7. 第7步.

   糯米粉和白糖加入温水

8. 第8步.

   搅拌成半湿状

9. 第9步.

   澄粉加入开水 搅拌成半透明状

10. 第10步.

    2份粉团混合在一起

11. 第11步.

    加入猪油或玉米油 按压成团

12. 第12步.

    上锅蒸10分钟 熟透了没有干粉即可

13. 第13步.

    熟透后加入沥干水份的菠菜泥

14. 第14步.

    揉成光滑的青团

15. 第15步.

    平均分成10个

16. 第16步.

    准备5个豆沙馅 每个约30克

17. 第17步.

    取一个青团皮 将馅料放其中 用虎口轻轻收起 捏紧收口

18. 第18步.

    咸蛋黄肉松馅的也是同样的包法哦

19. 第19步.

    翠绿莹亮的青团 惹人喜欢

20. 第20步.

    满满的馅料 超满足

21. 第21步.

    非常可爱的小青团

22. 第22步.

    一次搞定2种口味

23. 第23步.

    一起做起来吧！