松软奶香馒头

松软奶香馒头的做法步骤

1. 第1步.

   1. 称240克牛奶➕30克糖➕500克中筋面粉，把面团团成一个很粗糙的状态就可以，盖保鲜膜放置30分钟

2. 第2步.

   2. 厨师机里放剩下的一点牛奶➕5克酵母，再放入刚才的粗糙面团，揉成一个光滑面团（我用厨师机1.5档10分钟）

3. 第3步.

   3. 排气，整形

4. 第4步.

   4. 放蒸锅里发酵大约40分钟至1.5倍大

5. 第5步.

   5. 打开盖子，大火烧开后，盖上盖子，转中火蒸10分钟，熄火后5分钟揭开盖子，开吃