蓝色星空糯米蒸肉丸

蓝色星空糯米蒸肉丸的做法
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蓝色星空糯米蒸肉丸的做法说明

美味又有颜值!孩子连胡萝卜都吃了!

蓝色星空糯米蒸肉丸的食材和调料

糯米200克
肉末500克
1根
1.5勺
料酒1勺
酱油1勺
鸡蛋1个
蚝油1勺
豆花5克
2片
胡萝卜1根

蓝色星空糯米蒸肉丸的做法步骤

  1. 第1步.蓝色星空糯米蒸肉丸的做法步骤 第1步

    蝶豆花粉用热水冲开,糯米洗净放入泡3个小时以上,我是晚上放冰箱第二天做

  2. 第2步.蓝色星空糯米蒸肉丸的做法步骤 第2步

    肉糊加入一个鸡蛋和各种调味料一个方向搅上劲,这一步不能偷懒

  3. 第3步.蓝色星空糯米蒸肉丸的做法步骤 第3步

    胡萝卜切薄片放蒸锅备用

  4. 第4步.蓝色星空糯米蒸肉丸的做法步骤 第4步

    肉丸子均匀裹上糯米,带一次性手套最好操作

  5. 第5步.蓝色星空糯米蒸肉丸的做法步骤 第5步

    上锅蒸20分钟即可

  6. 第6步.蓝色星空糯米蒸肉丸的做法步骤 第6步

    美味Q弹

  7. 第7步.蓝色星空糯米蒸肉丸的做法步骤 第7步

    有颜值

  8. 第8步.蓝色星空糯米蒸肉丸的做法步骤 第8步

    开吃!

小贴士

糯米蒸肉丸,蝶豆花开水冲泡开,取蝶豆花水泡糯米3小时以上,最好放冰箱泡一个晚上,肉调成丸子馅(搅上劲),做成糯米丸子垫上胡萝卜,锅开蒸20分钟即可。美味又有颜值!

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