土豆炖芸豆

土豆炖芸豆的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切块，芸豆去两头掰小段（土豆芸豆的量随意，看个人饭量）

2. 第2步.

   其余材料备好，葱姜蒜干辣椒切段，肉切片

3. 第3步.

   热锅凉油，放入猪肉片翻炒至颜色变白

4. 第4步.

   放入葱姜蒜干辣椒八角爆香

5. 第5步.

   放入土豆芸豆翻炒片刻，加入味极鲜酱油翻炒均匀

6. 第6步.

   倒入清水，没过菜量即可，加入适量盐，大火烧开转小火开炖

7. 第7步.

   大约炖十几分钟，汤汁变少浓郁，土豆芸豆软烂即可

8. 第8步.

   出锅前淋入香油拌匀

9. 第9步.

   软糯鲜美的一道菜！