奇酮生酮食谱丨草莓瑞士卷

奇酮生酮食谱丨草莓瑞士卷的做法
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奇酮生酮食谱丨草莓瑞士卷的做法说明

瑞士卷是戚风蛋糕的一种,香软的蛋糕刷上可口的奶油,再撒上切好的草莓果粒卷起,红白相间,松软可口而富有营养的草莓瑞士卷,一定能够俘获众多小孩的喜爱。比例:2:1 热卡:400千卡

奇酮生酮食谱丨草莓瑞士卷的食材和调料

奇酮膳食粉36g
奇酮匀浆膳12g
奇酮调和油9g
奇酮奶(4:1)40g
鸡蛋31g
白开48g
草莓16g
雀巢淡奶油16g

奇酮生酮食谱丨草莓瑞士卷的做法步骤

  1. 第1步.

    将膳食粉、匀浆膳、橄榄油、奇酮奶、白开水倒入盆中搅均

  2. 第2步.奇酮生酮食谱丨草莓瑞士卷的做法步骤 第2步

    鸡蛋清用电动打蛋器打起泡,只要举起打蛋器蛋清不往下流即可

  3. 第3步.

    取打好的鸡蛋清与步骤一融合;

  4. 第4步.

    举高一些从上淋下来,倒入已经铺好隔油纸的烤盘中,放入已经提前预热的烤箱中,170度烤20分钟;

  5. 第5步.奇酮生酮食谱丨草莓瑞士卷的做法步骤 第5步

    烘培时间到了以后,取出烤盘,待蛋糕晾凉以后即可卷起来

  6. 第6步.

    将淡奶油打发;

  7. 第7步.奇酮生酮食谱丨草莓瑞士卷的做法步骤 第7步

    把草莓放在奶油上,可口美味的鲜草莓瑞士卷就做好啦;

小贴士

1、调整烤盘温度,
2、蛋白切勿打成干性,否则卷时容易开裂;

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