菌菇酸汤

菌菇酸汤的做法步骤

1. 第1步.

   材料清洗干净，金针菇去掉根部，番茄切小块，香菇切片，鸡蛋打散搅拌均匀备用。

2. 第2步.

   锅里放油，放入番茄翻炒，翻炒至番茄出汁。

3. 第3步.

   加入热水，此时如果觉得汤汁浓度不夠的话，可以再加番茄醬调浓度，所以番茄醬不是必需的，可以根据自己口味来调整。

4. 第4步.

   加入金针菇，香菇中火煮5-8分钟。

5. 第5步.

   倒入打散的鸡蛋液，鸡蛋液沿着锅边慢慢倒下去。

6. 第6步.

   煮开后加入適量盐，胡椒粉，鸡精粉调味即可出锅。

7. 第7步.

   一道好吃又营养，減脂吃不胖的菌菇酸汤就做好啦。

8. 第8步.

   出锅滴入几滴麻油，撒上葱花趁热上桌。