
自己特爱吃炸鸡 喊外卖嫌不卫生 于是想自己动手做。

将鸡翅洗净 沥干水粉 加入一些清水倒入腌料 保鲜膜密封 腌制一晚 或者四个小时。时间长更有味。

鸡翅沥干水份

取一个干净的盆 倒入裹粉 把沥干水份的鸡翅放在盆中 从底部反转鸡翅 连续按压七次

再取一个碗 里面加清水 将按压好的鸡翅放入水中抖掉多余的粉 再停三秒钟 放入盆里 进行第二次裹粉 同样步骤 按压七次。这个时候你会看到像图片一样的鸡翅 已经起了鳞片。跟你在肯德基吃的一样

油热 放入鸡翅 炸7到9分钟。就可以了。

鸡翅捞出 控油 金灿灿的是不是很有食欲!

某宝买
按压鸡翅的时候一个一个来 不然 炸出来外观不好看
鸡翅腌料和裹粉 某宝都有卖 你们选择购买次数最多的那一家肯德基的就行。