鸡翅洗净,上下改刀,上三下一。
冷水下鸡翅,倒两勺料酒,煮3~5分钟去腥去血水
鸡翅捞出过凉水。
起锅放一点油,把鸡翅煎至两面金黄,倒入可乐,没mò过鸡翅。
放适量盐。以后放一勺生抽,一勺老抽调色,一勺料酒。
6、收汁,摆盘,来吃❤️喜欢的可以放点葱末或者白芝麻调色。
1、一般我会选择可口可乐2、鸡翅可以多焯一会水3、收汁的时候一定看住,可乐收汁都是糖,容易在一瞬间糊掉4、减肥的不要吃😂请绕路去吃清水煮鸡胸肉