酸菜棒骨（东北名菜）

酸菜棒骨（东北名菜）的做法步骤

1. 第1步.

   棒骨先焯水，撇出血沫，注意⚠️原汤化原食所以焯水的排骨汤千万不要倒掉

2. 第2步.

   酸菜洗净 多投几次 等待骨头血沫赶紧就可以了

3. 第3步.

   换上砂锅 把骨头 酸菜都配料以及刚才焯水的骨头汤都倒入砂锅里 继续小火炖30分钟 千万不要➕血肠 因为血肠本身就是熟的 等炖好了酸菜 把血肠放进去就可以

4. 第4步.

   最后一步加入血肠 再炖十分钟即可

5. 第5步.

   开饭了！ 酸菜炖棒骨 越热越好吃😋