蛤蜊意面

蛤蜊意面的做法
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蛤蜊意面的食材和调料

意面一份
蛤蜊若干
葡萄酒若干
十瓣
橄榄油若干

蛤蜊意面的做法步骤

  1. 第1步.蛤蜊意面的做法步骤 第1步

    将大蒜切片去蒂

  2. 第2步.蛤蜊意面的做法步骤 第2步

    锅中加入橄榄油再放入大蒜翻炒出味

  3. 第3步.蛤蜊意面的做法步骤 第3步

    在锅中加入蛤蜊(蛤蜊是提前处理过的具体怎么处理下拉看提示)那个白色的应该也是海鲜可有可无 ,再撒上些辣椒粉 盐 调味料

  4. 第4步.蛤蜊意面的做法步骤 第4步

    简单翻炒两下倒入适量白葡萄酒

  5. 第5步.蛤蜊意面的做法步骤 第5步

    盖上盖子等他咕嘟咕嘟就可以打开盖子啦(这时候开始煮意面大概8-10分 断生即可)

  6. 第6步.蛤蜊意面的做法步骤 第6步

    打开盖子是这样 蛤蜊们都开口了!

  7. 第7步.蛤蜊意面的做法步骤 第7步

    加入意面再翻炒几下(这里意面是煮好的)

  8. 第8步.蛤蜊意面的做法步骤 第8步

    出锅摆盘撒上欧芹碎和黑胡椒

  9. 第9步.蛤蜊意面的做法步骤 第9步

    可以吃啦~

小贴士

Tips:1、蛤蜊要先吐沙 买回来以后把它侵泡在盐水里即可
2、欧尼加的调料不是很清楚 也没有过多展示镜头 只看到辣椒粉 我觉得这一步完全可以按照你自己口味调整 明白吧!
3、再出锅撒欧芹碎和黑胡椒的时候也可以淋一点橄榄油(她是这样做的 你也可以在面煮好后就直接放面里)

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