

将大蒜切片去蒂

锅中加入橄榄油再放入大蒜翻炒出味

在锅中加入蛤蜊(蛤蜊是提前处理过的具体怎么处理下拉看提示)那个白色的应该也是海鲜可有可无 ,再撒上些辣椒粉 盐 调味料

简单翻炒两下倒入适量白葡萄酒

盖上盖子等他咕嘟咕嘟就可以打开盖子啦(这时候开始煮意面大概8-10分 断生即可)

打开盖子是这样 蛤蜊们都开口了!

加入意面再翻炒几下(这里意面是煮好的)

出锅摆盘撒上欧芹碎和黑胡椒

可以吃啦~
Tips:1、蛤蜊要先吐沙 买回来以后把它侵泡在盐水里即可
2、欧尼加的调料不是很清楚 也没有过多展示镜头 只看到辣椒粉 我觉得这一步完全可以按照你自己口味调整 明白吧!
3、再出锅撒欧芹碎和黑胡椒的时候也可以淋一点橄榄油(她是这样做的 你也可以在面煮好后就直接放面里)