木耳莴笋肉片

木耳莴笋肉片的做法步骤

1. 第1步.

   肉切薄片，加淀粉，生抽，盐腌一会儿

2. 第2步.

   木耳温水泡发，莴笋切片（莴笋叶可要可不要）大葱切丝，蒜瓣切片。

3. 第3步.

   加适量油，下蒜片，大葱丝，出香味后给泡生姜泡海椒，翻炒两下下肉片

4. 第4步.

   肉片变色，下木耳、莴笋片，继续翻炒

5. 第5步.

   调制淀粉汁（淀粉＋生抽＋醋＋糖＋水），搅匀，倒入锅中，翻炒收汁出锅～