超简易三杯鸡翅

超简易三杯鸡翅的做法
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超简易三杯鸡翅的做法说明

儿子喜欢吃可乐鸡翅,我已经吃到腻了。突发奇想,鸡翅也是鸡的一部分,那干嘛不做三杯鸡翅呢?!超下饭的。

超简易三杯鸡翅的食材和调料

食材:中翅8只、九层塔若干
辅料:干红头5粒(没有的话可以用鲜葱白代替)、6-7片、头5粒、红小辣椒1个
酱料:生抽、麻油、料酒各2汤匙,冰2-3粒

超简易三杯鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.超简易三杯鸡翅的做法步骤 第1步

    处理好辅料待用,如图。 热锅,把辅料都放到锅里炒3秒先去了水,接着放少许油到锅里爆香辅料,捞起待用。

  2. 第2步.超简易三杯鸡翅的做法步骤 第2步

    把鸡翅放到锅里——大火分别把两边煎至金黄,切忌不要翻炒,煎好一边再到另外一边。

  3. 第3步.

    都煎好之后把之前的辅料倒锅里跟鸡翅一起翻炒,炒匀之后把酱料倒进去不停翻炒。

  4. 第4步.

    炒至鸡翅上色,放九层塔到锅里,盖上锅盖焖15秒,起锅。

  5. 第5步.超简易三杯鸡翅的做法步骤 第5步

    完成了,九层塔超级香啊!

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