豌豆苗糯米饼小时候的味道

豌豆苗糯米饼小时候的味道的做法
7人浏览0人收藏
收藏

豌豆苗糯米饼小时候的味道的做法说明

小时候总是跟着奶奶去姐姐家,姐姐家在扬州,每每早餐都是豌豆苗糯米饼配稀粥,吃的非常爽。但是奶奶身体越来越差了,也就没有精力再去了,我就来试试能不能还原那个味道。
这个饼真的是承载着我太多的回忆。
味道被我完美还原。

豌豆苗糯米饼小时候的味道的食材和调料

豌豆苗100g
糯米粉200g
鸡蛋1个
(冷120g
2克

豌豆苗糯米饼小时候的味道的做法步骤

  1. 第1步.豌豆苗糯米饼小时候的味道的做法步骤 第1步

    食材全家福

  2. 第2步.豌豆苗糯米饼小时候的味道的做法步骤 第2步

    把豌豆苗稍微切一下,不需要切的太碎

  3. 第3步.豌豆苗糯米饼小时候的味道的做法步骤 第3步

    切好的豌豆苗放到一个大碗或者盆里

  4. 第4步.豌豆苗糯米饼小时候的味道的做法步骤 第4步

    加入糯米粉

  5. 第5步.豌豆苗糯米饼小时候的味道的做法步骤 第5步

    加入鸡蛋

  6. 第6步.豌豆苗糯米饼小时候的味道的做法步骤 第6步

    加入食用盐

  7. 第7步.豌豆苗糯米饼小时候的味道的做法步骤 第7步

    加入水

  8. 第8步.豌豆苗糯米饼小时候的味道的做法步骤 第8步

    用筷子搅拌均匀

  9. 第9步.豌豆苗糯米饼小时候的味道的做法步骤 第9步

    锅中倒入少许油,等油烧热就可以放入生的豌豆苗糯米饼

  10. 第10步.豌豆苗糯米饼小时候的味道的做法步骤 第10步

    戴上PVC手套,手套上再抹点食用油就不会沾手了,取一小团。(或者直接在手上抹点食用油也行,不戴手套)

  11. 第11步.豌豆苗糯米饼小时候的味道的做法步骤 第11步

    用手压成饼

  12. 第12步.豌豆苗糯米饼小时候的味道的做法步骤 第12步

    多压几个一起烙,省时间。

  13. 第13步.豌豆苗糯米饼小时候的味道的做法步骤 第13步

    豌豆苗糯米饼完成喽!真的超级好吃的。

  14. 第14步.豌豆苗糯米饼小时候的味道的做法步骤 第14步

    外皮脆脆,内里糯糯,有股豆苗的清香味,特别的好吃。早上配粥吃,超级完美。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页