小美猪肉松

小美猪肉松的做法步骤

1. 第1步.

   把肉放入网筐，水没过肉块，设定5分钟/50度/速度5清洗，肉里面血沫和血水倒掉后再冲洗几次，沥干

2. 第2步.

   把肉、水、葱、姜、八角放入主锅，设定30分钟/Voroam/反转小勺

3. 第3步.

   煮好的肉沥干水分再放入主锅

4. 第4步.

   设定1分30秒/反转/速度3.5切碎

5. 第5步.

   把调料盐、料酒、蚝油、老抽、冰糖粉放入主锅，设定22分钟/Voroam/反转速度2，不用加量杯盖，10分钟后可以停一下，看下有没有肉块卡在刀头里

6. 第6步.

   毛茸茸的肉松出锅了，尝了一口特别美味😋

7. 第7步.

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