土豆所含维生素是胡萝卜的2倍，大白菜的3倍，
西红柿的4倍，维生素c的含量更是蔬菜之最。
本菜中，土豆泥柔滑细腻，味道鲜美，是一道极
好的减肥菜肴～
此菜一般人群均可食用，最适宜减肥中的人群，
一年四季老少皆宜。
将土豆洗净削皮后，切成1厘米见方的小块， 香葱清洗干净，切成葱花，将大葱洗净后， 切成4段
将蒸箱按普通模式100度预热，放入蒸盘 蒸25分钟，时间到取出蒸盘， 将蒸好的土豆放入碗内， 用擀面杖将蒸熟的土豆块捣成细泥状
炒制：加热炒锅，倒入色拉油，待油温升至7成热 时放入大葱段煸炒，待葱香味出来后改小火， 将大葱段用筷子捞出，再将土豆泥倒入锅中， 加入香葱末，盐，黑胡椒粉后翻炒1分钟关火即可
香喷喷的葱香土豆泥出锅了，装进小碗 倒扣盘里、洒上黑胡椒粉与葱花美美亮相～ 一蒸一炒，简单美味，真的甩某某基的土豆泥 好几条街😅 葱香土豆泥真的超级鲜香美味🥰🥰 墙裂推荐…… 有兴趣的朋友赶紧动起来吧
家里如没蒸箱，土豆可放普通蒸锅蒸熟，
土豆块切得越小受热越均匀，如果不切小块或放在小
容器中蒸制，应当加长土豆蒸制的时间。