炼乳杏仁椰丝饼

炼乳杏仁椰丝饼的做法步骤

1. 第1步.

   椰丝加入软化好的黄油中。

2. 第2步.

   拌至无干粉的状态。

3. 第3步.

   蛋黄加糖加水加盐混合均匀加入到黄油中。

4. 第4步.

   筛入面粉用刮刀拌至无干粉状态。

5. 第5步.

   搅拌好的面糊比较粘稠。

6. 第6步.

   上下盖上保鲜膜，用擀面杖擀平。

7. 第7步.

   面团最好整形为正方形形状，方便后期裁减，我这里没有做。擀平的面团放进冰箱冷藏半小时以上，或者冷冻也行。

8. 第8步.

   冰箱拿出马上切块，不然很快又变软的。

9. 第9步.

   用叉子在饼干糊上戳洞。

10. 第10步.

    刷上炼乳，撒上杏仁片。

11. 第11步.

    放进175度预热好的烤箱，烘烤19分钟即可。

12. 第12步.

    上色会比较慢，这个不急。

13. 第13步.

    17-18分钟的时候上色就完全了。

14. 第14步.

    成品。

15. 第15步.

    成品。