椒香下饭:鸡米芽菜

椒香下饭:鸡米芽菜的做法
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椒香下饭:鸡米芽菜的食材和调料

1块
尖椒10只
小米辣2个
芽菜100克
若干
甜面酱2勺
生抽3勺
老抽1勺
胡椒粉1勺
1勺

椒香下饭:鸡米芽菜的做法步骤

  1. 第1步.椒香下饭:鸡米芽菜的做法步骤 第1步

    鸡胸肉切黄豆大小丁,用料酒、胡椒粉、生抽、淀粉、少量食用油腌制15分钟

  2. 第2步.椒香下饭:鸡米芽菜的做法步骤 第2步

    小尖椒、小米辣切好备用

  3. 第3步.椒香下饭:鸡米芽菜的做法步骤 第3步

    冷油下鸡米滑开

  4. 第4步.椒香下饭:鸡米芽菜的做法步骤 第4步

    加蒜姜米、老抽、生抽、芽菜、甜面酱、白糖翻炒。 ♥因为我买的生抽、芽菜、甜面酱都有点咸,所以没放盐正好,亲们要尝尝咸度哦!

  5. 第5步.椒香下饭:鸡米芽菜的做法步骤 第5步

    放尖椒翻炒均匀出锅,正宗川菜超级下饭,就着米饭喷喷香~

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