苦瓜炒脆皮烧肉

苦瓜炒脆皮烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜切片用盐腌制10分钟洗净沥水备用

2. 第2步.

   烧肉按自己喜欢的买，我不喜欢吃太肥，买了21块钱

3. 第3步.

   锅热放油放入烧肉、糖，酱油爆香装碟

4. 第4步.

   锅再倒油放蒜头倒入沥干的苦瓜，放糖，蚝油，酱油翻炒熟，中途要加点水

5. 第5步.

   再倒入炒好的烧肉

6. 第6步.

   翻炒均匀

7. 第7步.

   出锅。