香煎豆腐饼

香煎豆腐饼的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐一块。

2. 第2步.

   用铲子或者勺子或者擀面杖捣碎。

3. 第3步.

   小葱切末，加入豆腐沫里。（也可以加其他你喜欢的配菜，火腿肠，胡萝卜，香菇等）

4. 第4步.

   打入鸡蛋，加入盐、五香粉等调味料搅拌均匀。

5. 第5步.

   锅里倒油烧热，豆腐沫压成饼状放入烧热的油锅里，小火慢煎。煎的过程中摇晃锅，以防粘锅，等一面焦黄成型就可以翻面煎另一边。

6. 第6步.

   煎好就可以出锅了。