
水果奶油三明治
和风水果奶油三明治,
以其小清新的外形,
和便携的潜质,
火爆于日本市场。
把奶油夹进吐司片里,
混搭着水果一起吃,
酸甜适口,奶香浓郁
成本仅需5元,
制作方法简单易学,
却好吃到爆,
可以当做口袋零食做下午茶,
也可以做早餐配牛奶,
别有一番风趣,也非常适合单卖~
一口就知道。
就是这个味儿~

准备好原材料

干性材料放一个盆搅拌均匀

牛奶跟鸡蛋搅拌均匀

步骤2.3混合

打到这种状态,加入黄油继续打

放入醒发箱,温度27.湿度85,醒发一个小时左右,发至原来的1.5倍大

分割160一个搓圆

松弛20分钟

擀长条

卷起

放入450克的模具里

这是做好型装的样子

放入醒发箱,温度36,湿度85.醒发至模具八分满入炉烘烤,烤制温度210,40分钟,温度仅供参考

用刀切1.5厘米厚的切片

这是压切片的模具

模奶油,放爱吃的水果

加上爱吃的奶油和水果,什么水果都可以添加

用模具压切片

用刀对半切开

好了,各种口味的三明治都有了

好了漂亮美味的三明治好的,可以开吃了
有不懂的地方,随时私信小编,谢谢大家的支持