【101烘焙坊食谱】—蔓越莓饼干

【101烘焙坊食谱】—蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   蔓越莓干切碎备用。

2. 第2步.

   黄油室温软化后，加入了糖粉搅拌均匀，用电动打蛋器打发至黄油发白。

3. 第3步.

   分3次加入鸡蛋充分打均匀。

4. 第4步.

   分次加入过筛后的低筋面粉用刮刀拌一下。

5. 第5步.

   戴上一次性手套，抓捏均匀。

6. 第6步.

   加入蔓越莓干碎后拌均匀。

7. 第7步.

   放入U型饼干里，放冷冻2个小时以上。

8. 第8步.

   冻硬后拿出来切成均匀的薄片。

9. 第9步.

   把切好的饼干放入烤盘中，烤箱170度左右烘烤。

10. 第10步.

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