柠檬凤爪

柠檬凤爪的做法
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柠檬凤爪的做法说明

去年夏天被热捧的一道食谱,又见广东30多度好天气,这道美味便又被重新宠幸,小白一看就会的做法,却是美味至极,这个夏天,必须学的一道食谱。

柠檬凤爪的食材和调料

鸡爪500g
柠檬1个
白醋120g
浙醋10g
酱油(生抽)60g
香油5g
20g
适量
适量
芫荽适量
小米椒适量
凉白开适量

柠檬凤爪的做法步骤

  1. 第1步.柠檬凤爪的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.柠檬凤爪的做法步骤 第2步

    水里放姜片,洗净的鸡爪,中大火煮30分钟。

  3. 第3步.柠檬凤爪的做法步骤 第3步

    水开后将浮沫捞出。

  4. 第4步.柠檬凤爪的做法步骤 第4步

    鸡爪捞出放入凉开水中。

  5. 第5步.柠檬凤爪的做法步骤 第5步

    柠檬洗净,切片,去籽。

  6. 第6步.柠檬凤爪的做法步骤 第6步

    除了鸡爪,所有食材混合在一起。

  7. 第7步.柠檬凤爪的做法步骤 第7步

    戴上手套先把材料用力抓捏混合,再加入鸡爪,再次用力抓捏入味。

  8. 第8步.柠檬凤爪的做法步骤 第8步

    盖上保鲜膜,冰箱冷藏一夜入味,等不及想吃的,至少冷藏4个小时,期间可以搅拌食材。

  9. 第9步.柠檬凤爪的做法步骤 第9步

    让你口水直流的柠檬凤爪做好啦!

小贴士

“柠檬凤爪”的做法,是不是超级简单?大家平时在家也可以试着做一下,因为很多人家里没有太多食材,配方只是把基础的发出来,有条件的话,建议加上黄瓜(切小块),洋葱(切细丝),百香果(取果肉),以上食材加入更是另外一番风味,赶紧试试吧!

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