草莓果酱

草莓果酱的做法步骤

1. 第1步.

   买来的草莓用果蔬净泡10分钟，没有果蔬净可以用适量的食盐代替

2. 第2步.

   洗净后沥干水

3. 第3步.

   切成小块

4. 第4步.

   坏的，烂的，都一起丢了，不然会影响果酱口感，也会影响保质期～～虽然很贵

5. 第5步.

   切好的草莓放入白砂糖拌匀，腌制一小时

6. 第6步.

   把腌制好的草莓倒入不粘锅，大火煮开后，用勺子把泡沫挑出来

7. 第7步.

   煮到水份流失了一半后，开始用铲子慢慢搅拌，以免粘锅，然后切开柠檬，挤柠檬水进去。

8. 第8步.

   煮到自己喜欢的浓稠度，趁热趁热装罐

9. 第9步.

   装好罐倒扣，待凉后放入冰箱，保质期为：冷藏一个月，冷冻六个月。