简易快手㊙️制“蒜香酸辣鸡爪”

简易快手㊙️制“蒜香酸辣鸡爪”的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净剪掉指甲，切开，蒜剁成蒜蓉 小米椒切末

2. 第2步.

   锅中冷水放入鸡爪，适量葱姜花椒粒 料酒2勺 适量盐、去腥

3. 第3步.

   水开煮10分钟左右，捞出浸泡冰水中，这样口感更Q弹！（也可以放在凉白开中 冷冻半小时）

4. 第4步.

   热锅中放入芝麻油四勺 小火爆香蒜蓉

5. 第5步.

   放入生抽 醋 白糖 小火煮至微开

6. 第6步.

   放入小米椒翻炒均匀，关火晾凉备用

7. 第7步.

   鸡爪沥干水分 放入晾凉的酱汁中 包保鲜膜冷藏5小时以上（过夜更入味）中途翻拌几次！

8. 第8步.

   时间到就可以开吃了，真的是分分钟吃掉一盘！