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玉米包
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玉米包的食材和调料
玉
米粉
150g
中粉或高粉
300g
水
300-350g
盐
3g
酵母
2g
玉米包的做法步骤
第1步.
放材料成团 粘壁但不是面糊
第2步.
放盒发酵1-2h
第3步.
放冰箱冷藏12-24h
第4步.
撒手粉 松弛 整形
第5步.
放面包机 二发至2倍(容易过) 烤50min
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