故事的小黄花&野草粑

故事的小黄花&野草粑的做法步骤

1. 第1步.

   用的原料就是这种花儿~清明前后，遍地都会长，我这是市场里遇到买的。如果自己去摘，最好是趁刚发芽的时候，嫩嫩的~

2. 第2步.

   买了一斤，竟然卖10元。

3. 第3步.

   用水冲洗🚿，冲的时候多揉一下，把里面的香味儿激发出来。我买的这个呢人家还算挑得比较干净，也没什么杂草。

4. 第4步.

   洗一洗。

5. 第5步.

   这是切好的红糖。其实用量根据自己爱好啦。喜欢甜一些就多放呗。

6. 第6步.

   把花儿切碎，像剁肉末一样的剁碎就行。

7. 第7步.

   最后就是这样。剁碎后颜色会变深绿色儿。

8. 第8步.

   糯米面，其实也是根据感觉添加。多一些就糯一些，我还是喜欢少一些，这样野草的质感更加强一点。

9. 第9步.

   糯米糍面+野草花🌸儿=上图。揉在一起的时候可以把红糖顺便加进去。或者就是包在里面。

10. 第10步.

    揉成园团儿，随你喜欢啦。

11. 第11步.

    平底锅，电饼铛刷油，下锅。双面煎黄。就OK

12. 第12步.

    成品图。哈哈。