家常快手版麻婆豆腐

家常快手版麻婆豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   内脂豆腐切成块备用。选择比较嫩的豆腐。

2. 第2步.

   锅内倒入油，加入大蒜。放入一勺豆瓣酱，一勺老干妈，设计不要放盐哟，因为豆瓣酱和老干妈都是含盐的。

3. 第3步.

   底料爆香后，倒入豆腐和一小碗水。放几滴酱油和蚝油，最后撒上鸡精。

4. 第4步.

   盖上锅盖闷几分钟，倒入一点点淀粉水，让汤汁更粘稠。

5. 第5步.

   最好起锅啦，家里有小葱的放点小葱，装盘。味道简直太完美了。