榴莲芝士蛋糕

榴莲芝士蛋糕的做法
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榴莲芝士蛋糕的食材和调料

榴莲一整个
奶油奶酪一盒
鸡蛋两个
牛奶40克
淀粉玉米 土豆都可)一勺
细砂糖40克

榴莲芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第1步

    用的鲜榴莲,买了一整个,结果不怎么出肉

  2. 第2步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第2步

    奶油奶酪隔水搅拌 加糖 我买的是幼砂糖 这种没有很甜

  3. 第3步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第3步

    榴莲肉用勺子压碎

  4. 第4步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第4步

    加糖搅拌不吃力的时候,加一个鸡蛋,我放的是山鸡蛋,这种蛋口感会好一些,融入了再放一个。然后加牛奶加榴莲肉一起搅拌,放点玉米淀粉,没有玉米淀粉土豆淀粉也行,就是图上的勺子一勺子就OK。

  5. 第5步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第5步

    烤箱170度预热(因为我的烤箱温度太高了)然后找一个烘焙纸剪成圆形铺在模子底下,倒入以后 放在中下层,最底下放一盘水 160度 50分钟 我最后拿出来发现没有颜色 我又放在上边180度20分钟烤了一会 第一次做觉得挺成功的

  6. 第6步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第6步

    这是奶油芝士名字

小贴士

其实自己的蛋糕自己有个数,用心做就OK了 没有那么多量和度

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