昨天的早餐做了筋饼，非常酥脆香软。
我加的是黑芝麻，你也可以替换成香葱或者椒盐等。
这个菜谱是两个人早餐的量，一共4张饼。
祝大家早餐吃好，开心一整天！
制作生油酥：30g面粉与30g油混合均匀备用。
将制作面团的所有材料混合，揉成团。 面板上撒一把黑芝麻。
将黑芝麻与面团揉至均匀。
等分成4份。
擀成一大张饼皮，擀的越薄，饼越多层。（其实自己家吃早餐，时间有限的话，真的不用擀到特别薄，差不多就好了。） 涂上油酥。用折扇的折叠方式折叠，每折一折涂一些油酥。 折的层次越多，做出来的饼层次越多。
从一端向另一端卷起，卷成卷，并按压成小圆饼。
擀薄，成一张大圆饼。
热锅中倒入油，烙至两面金黄即可。
外皮非常酥脆，直掉渣！
里面非常柔软，层次分明！
1.烙饼的时候一定要用小火，勤翻面。不可以心急用大火。
2.锅里的油越少越容易糊。
3.我用的是煎锅，也可以用电饼铛。