最近就喜欢吃素，随手来个下饭的
放油开大火先把葱白、蒜头、干辣椒(我剪小段)炒到香味出来，然后放土豆丝、榨菜(榨菜我是冲了一下水沥干)下去炒，全程大火，熟了放酱油上色，放盐，撒上葱花，就这么简单，开饭了😁😁😁
土豆丝要清洗多几次，把淀粉都洗了，泡水，炒的时候沥干水再炒
