冬瓜腐竹鱼皮角

冬瓜腐竹鱼皮角的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，我用的是凤城鱼皮角

2. 第2步.

   腐竹用暖水浸泡软，捞出控水；姜切片；葱切葱花；

3. 第3步.

   热油锅，放入姜片、冬瓜炒香，加入一大碗开水；

4. 第4步.

   加入腐竹、鱼皮角，大火煮两分钟

5. 第5步.

   加入适量的盐，少许味极鲜酱油、胡椒粉调味，即可