鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼的做法步骤

1. 第1步.

   200面粉➕140克水活好面盖上保鲜膜醒30分钟！

2. 第2步.

   40克面粉➕20克玉米油搅拌均匀备用！

3. 第3步.

   将醒好的面分成四份！

4. 第4步.

   排气，擀成椭圆！

5. 第5步.

   抹上油酥！

6. 第6步.

   像叠被子一样叠起来！

7. 第7步.

   叠成豆腐块！

8. 第8步.

   包上保鲜膜醒15分钟！

9. 第9步.

   将醒好的面团擀成长方形！

10. 第10步.

    放入电饼档中！

11. 第11步.

    反面！等待吹起来！

12. 第12步.

    吹起来的时候用筷子夹开一个小洞！倒入鸡蛋！

13. 第13步.

    倒好鸡蛋！再翻面！

14. 第14步.

    这样就可以出锅啦！

15. 第15步.

    层次感有没有！

16. 第16步.

    中间加上你喜欢的食材就可以美美的食用啦！