绿肥红瘦之西兰花

绿肥红瘦之西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，黑木耳要提前泡发。

2. 第2步.

   别看西兰花的营养价值高，但它的农药残留也是很高的，所以吃之前要先在盐水里浸泡1小时。

3. 第3步.

   西兰花掰成小朵后在开水里煮熟，要加点盐哈～

4. 第4步.

   鸡蛋炒好后切成小块，其实不需要用刀，用筷子戳成小块也一样的。

5. 第5步.

   胡萝卜切细片

6. 第6步.

   油锅里先爆一下蒜

7. 第7步.

   先将胡萝卜放入炒7成熟。

8. 第8步.

   再依次加入黑木耳，西兰花，鸡蛋翻炒均匀，加入少许盐，酱油即可。

9. 第9步.

   营养又美味的西兰花就可以吃啦～