肉末肠粉

肉末肠粉的做法步骤

1. 第1步.

   完整小视频

2. 第2步.

   预拌粉和水搅拌均匀，盘子刷油，倒入粉浆，放入腌制好的肉末（生粉油盐腌制）

3. 第3步.

   蒸3分钟左右，肠粉起泡鼓起来就是熟了

4. 第4步.

   刮刀刷油，肠粉中间划开两半，一次性刮到底，放在碟子上

5. 第5步.

   盘子刷油继续蒸第二盘，注意每次蒸之前都要把粉浆拌匀

6. 第6步.

   这碟的量蒸了三大盘，酱汁是油爆蒜末加点盐和酱油，淋上去就可以了，蒜末注意不要炸焦会苦的

7. 第7步.

   可以吃了～

8. 第8步.

   很滑～肉末肠粉口感很赞