香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   买回香椿，加点盐浸泡一下。鸡蛋三个打好。

2. 第2步.

   锅上烧开水。

3. 第3步.

   放入香椿焯水一分钟

4. 第4步.

   捞出，颜色全变绿了。

5. 第5步.

   晾凉挤下水份

6. 第6步.

   切碎

7. 第7步.

   拌入打好的鸡蛋中。加入一勺盐和半勺鸡精

8. 第8步.

   热锅冷油倒入

9. 第9步.

   蛋液凝固成型后小火

10. 第10步.

    小火翻炒至蛋液全凝固

11. 第11步.

    好啦，装盘。

12. 第12步.

    鸦片鱼也蒸好了，开饭啦!