减肥神菜-炝拌苦瓜

减肥神菜-炝拌苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜洗净去瓤切条！蒜粒拍扁剁碎成蒜米备用！葱白，红辣椒切丝备用！

2. 第2步.

   起锅烧水，加少许盐和色拉油，水开放入苦瓜，烫至苦瓜变色！大概十五秒！捞入凉水中！

3. 第3步.

   过凉放入容器里加入蒜米！起锅烧油，油热加入花椒炸胡捞出，把热油倒在蒜米上！这样更能激发出蒜香！加盐加糖加鸡精！多少许香油！

4. 第4步.

   调匀装盘，加入葱丝，红椒丝装饰，美味即成。