煎带鱼

煎带鱼的做法
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煎带鱼的食材和调料

带鱼
料酒
醋,生抽
面粉

煎带鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    将带鱼切段,放盐、生抽、料酒,腌大概半个小时。

  2. 第2步.

    向碗内倒入面粉、水,搅拌均匀(可稍微稠些)。然后将腌好的带鱼放到面粉中,搅匀。

  3. 第3步.

    向锅内加入油,然后将沾有面粉的带鱼放入锅内,煎成金黄色,煎熟即可。

小贴士

可多放些油,以防止带鱼煎糊。(我放的油有点少了)

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