葱油海鲈鱼

葱油海鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   首先来准备食材配料，葱姜部分切丝部分切片，鲈鱼去掉内脏清洗干净

2. 第2步.

   将鱼身上打上一字刀，放入盛器中，加入料酒葱姜片盐，腌制10分钟（为了去腥入味）

3. 第3步.

   然后放入锅中根据鱼大小蒸10-15的分钟，蒸熟后将葱姜捡出，汤汁倒掉

4. 第4步.

   倒上蒸鱼豉油，撒上葱姜丝干辣椒

5. 第5步.

   起锅烧热油（锅内冒烟基本就可以），将油浇在葱姜丝干辣椒上面

6. 第6步.

   好了，这道菜就完成了，最后也可以撒点香菜段点缀一下