豆沙面包圈

豆沙面包圈的做法步骤

1. 第1步.

   把水，奶粉，糖盐（对角放），蛋液，面粉，按顺序放入面包机中，酵母放在面粉顶端用面粉盖住。

2. 第2步.

   启动面包机14，面团程序，十五分钟后放入软化好的黄油。（这个程序是和面带发酵的）

3. 第3步.

   在等待发酵面团的过程中。可以把140克的豆沙等分成35克一个，分成四份。

4. 第4步.

   拿出发酵好的面团。等分成大约74克一个。

5. 第5步.

   滚圆后松弛5分钟。

6. 第6步.

   包入豆沙馅。

7. 第7步.

   把包好的豆沙馅儿的面团擀至长圆形，在表面割破（只是割破表面不要割到底），卷成圆圈，收尾。放置温暖湿润处发酵15分钟。

8. 第8步.

   表面刷蛋液。烤箱180度，预热后。170度，放至中层烤制20分钟。

9. 第9步.

   新鲜的面包出炉啦！