水果奶油夹心蛋糕胚

水果奶油夹心蛋糕胚的做法
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水果奶油夹心蛋糕胚的做法说明

高颜值的奶油夹心蛋糕🍰,做法简单又好吃😊

水果奶油夹心蛋糕胚的食材和调料

黄油168克
细砂糖158克
全蛋液158克
低筋面粉188克
泡打粉2克

水果奶油夹心蛋糕胚的做法步骤

  1. 第1步.水果奶油夹心蛋糕胚的做法步骤 第1步

    准备好所需材料

  2. 第2步.水果奶油夹心蛋糕胚的做法步骤 第2步

    黄油室温回软,切成小块,加入细砂糖用刮刀搅拌至溶解,用电动打蛋器打发

  3. 第3步.水果奶油夹心蛋糕胚的做法步骤 第3步

    蛋液分2-3次加入黄油中,用刮刀搅拌均匀

  4. 第4步.水果奶油夹心蛋糕胚的做法步骤 第4步

    筛入面粉和泡打粉,搅拌为光滑的浓稠状态

  5. 第5步.水果奶油夹心蛋糕胚的做法步骤 第5步

    将面糊装入裱花袋,挤入模具中,(模具为学厨多功能保尔美克6连杯),挤到模具刻度线即可,烤箱190度预热,烘烤15-17分钟即可

  6. 第6步.水果奶油夹心蛋糕胚的做法步骤 第6步

    晾凉

  7. 第7步.水果奶油夹心蛋糕胚的做法步骤 第7步

    挤入奶油跟喜欢的水果就可以啦

小贴士

黄油加糖后务必花些时间充分打发, 蛋液不是一次加入,而是分次加入,每次都搅拌均匀。

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