梅子酒

梅子酒的做法步骤

1. 第1步.

   挑出颜值高的梅子（没有压伤，没有烂）用盐搓洗一下，一定要温柔哟

2. 第2步.

   过一下滚水，（其实不过也行，我就是想用一下新买回来的玻璃锅😬️）

3. 第3步.

   梅子晾干

4. 第4步.

   把梗挑走，记住一定要温柔

5. 第5步.

   罐子消毒晾干后，铺一层梅子，一层冰糖，我用老冰糖，据说这样会比较香

6. 第6步.

   倒入白兰地，然后封盖，写上日期，3个月后可以捞出梅子，让留继续发酵，梅子可以做梅子酱