
一岁的宝宝可以吃蛋糕了,外面卖的不干净,只有自己做才放心!简单易学!一款入口即化的蛋糕!

准备食材

黄油隔水融化备用

磨具内刷一层黄油

两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,黄油倒入蛋黄内搅拌均匀。

加入牛奶

过筛加入面粉

白糖加入蛋清内

用打蛋器打发(成奶油形状)

倒入刚才的蛋黄糊,上下翻伴均匀。

倒入模具内,8分满。

放入提前预热的烤箱内,160度20分钟左右。

出炉了,特别松软哦!
牛奶可以换成安慕希那种酸奶哦,磨具一定要提前刷油,也可以用烘焙的纸杯代替,不要太大的,要不里面不容易熟每个烤箱脾气不用,我用的九阳烤箱。最后几分钟的时候,看一下,上色的就可以了。
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