手撕包菜

手撕包菜的做法步骤

1. 第1步.

   包菜用手撕开一片片的大小，洗净，晾干水份

2. 第2步.

   干辣椒、蒜、姜切好备用

3. 第3步.

   锅中中火热油（比平常炒菜的多点油）到入干辣椒、姜、蒜爆香

4. 第4步.

   转大火倒入包菜，炒至断生（大概时间是2分钟左右）

5. 第5步.

   加入调料、盐糖醋蚝油翻炒均匀关火出锅即可