蜜汁五彩鸡排

蜜汁五彩鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   腌肉料(蜂蜜、蚝油、料酒、白胡椒）混合均匀

2. 第2步.

   鸡胸切成两块，用叉子在肉上扎几下，松肉锤敲一敲，放腌肉料中腌20分钟。

3. 第3步.

   准备配菜：胡萝卜切丁，芦笋、鸡腿菇切条

4. 第4步.

   配菜下开水煮（先放鸡腿菇和玉米，然后放速冻蚕豆，最后出锅前放芦笋和胡萝卜）

5. 第5步.

   配菜滤水出锅，放生蒜末

6. 第6步.

   锅里加橄榄油，烧热，浇配菜上

7. 第7步.

   刚刚的油锅不用再加入橄榄油，把腌好的鸡胸肉下锅小火煎，约5分钟出锅

8. 第8步.

   腌肉汁倒入锅中，搅拌，冒泡后，浇在鸡胸肉上，完成